丙酮酸鈉是天然存在于人體內(nèi)，并參與全身各組織和器官的代謝。是一類內(nèi)源性小分子物質(zhì)，在醫(yī)學(xué)上、診斷試劑以及醫(yī)療器械中被廣泛用作緩沖劑、賦形劑和抗氧化劑。
 
丙酮酸鈉精制（若不合格需精制）：
在溶解罐中加入：純化水400kg、丙酮酸2.5kg。開攪拌，開投料口，緩緩加入待處理不合格丙酮酸鈉240kg，蒸汽升溫至50~55℃，待丙酮酸鈉完全溶解，將溶解的丙酮酸鈉溶液緩緩加入抽濾缸中，將濾液抽入水析罐中，濾畢，將1440kg 95％乙醇，經(jīng)過濾器抽入水析罐內(nèi)，抽畢，冷卻至0~5℃，離心甩干，送烘房。
 
丙酮酸鈉的作用（匯百試劑：http://m.njhqzs.com）
抗氧化
研究表明丙酮酸鈉能夠有效阻止在視網(wǎng)膜中活性氧自由基誘導(dǎo)的糖酵解障礙，并且能夠維持NAD+/NADH的正常比例 。研究顯示丙酮酸能夠有效的清除ROS，在神經(jīng)病理學(xué)中發(fā)揮顯著地抗氧化作用；同時(shí)氧化應(yīng)激的發(fā)生能夠激活PARP-1導(dǎo)致胞質(zhì)中NAD +的消耗,抑制糖酵解，細(xì)胞由于缺少能量而導(dǎo)致死亡，丙酮酸能夠減少激活的PARP-1，恢復(fù)能量供應(yīng)保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。
 
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示丙酮酸鈉可能有助于改善甚至防止肝細(xì)胞功能障礙發(fā)生后的出血性休克，丙酮酸鈉能夠通過抑制caspase-3以及改善GSH/GSSG比率，抑制細(xì)胞凋亡，證明外源性丙酮酸鈉同樣具有改善細(xì)胞氧化還原狀態(tài)的作用。
 
用對(duì)H2O2敏感的致病性螺旋體暴露于H2O2,結(jié)果發(fā)現(xiàn)丙酮酸鈉能夠清除H2O2，降低ROS及RNS的水平，有效抑制在氧化應(yīng)激狀態(tài)下DNA的損傷，提示可利用宿主內(nèi)的丙酮酸清除過氧化氫和其他活性化合物的損傷。
 
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示1mM的丙酮酸不僅可以阻止H2O2濃度升高殺傷正常細(xì)胞，還可以抑制暴露于H2O2的細(xì)胞中ROS的生成，這些結(jié)果證明丙酮酸具有能夠中和H2O2的氧化能力，可以通過抗氧化實(shí)現(xiàn)細(xì)胞保護(hù)的作用。
 
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